El objetivo general del proyecto DIGITEC es generar una red de actores técnicos y tecnológicos entre las regiones de Castilla y León y Centro de Portugal que permita:
Sabor Sur persigue desarrollar sinergias y cooperación entre las empresas del sector alimentación y hostelería con centros de investigación y universidades y promover mediante el fomento de la inversión en el desarrollo de productos y servicios en alimentación, la transferencia de tecnología, el estímulo de la demanda, la interconexión en red y las agrupaciones y la innovación abierta a través de una especialización inteligente.
El objetivo principal de HI_EXPERIENCE es poner en valor el patrimonio natural y cultural del territorio, a través de su sistema urbano, como elemento dinamizador de su economía a través de la cooperación para el desarrollo socioeconómico.