Encuentro Ibérico sobre Mejoras Pre y Postcosecha de Frutas y Hortalizas (proyecto RITECA II)

Los días 6 y 7 de marzo, dentro del marco RITECA, tendrá lugar el “Encuentro Ibérico sobre Mejoras Pre y Postcosecha de Frutas y Hortalizas”, en las instalaciones de Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Badajoz). Está organizado por la Consejería de Empleo, Empresa e Innovación del Gobierno de Extremadura y por el Instituto Politécnico de Portalegre.



Las jornadas se han estructurado en sesiones temáticas con las que se pretende dar una visión global desde el campo hasta el consumidor final, ofreciendo tecnologías para la sostenibilidad de las producciones agrícolas y el medio ambiente (reducción del abonado, alternativas al uso de fungicidas postcosecha) así como las últimas tendencias en el incremento de la calidad y valor añadido de los productos agrícolas. Con ello, se pretende ofrecer alternativas a la comercialización de frutas en fresco, disminuyendo la estacionalidad del sector frutícola, diversificando el mercado y aumentando la competitividad del mismo. Además de la transferencia de los resultados de investigación, los asistentes podrán realizar ensayos in situ de la mano de técnicos especialistas en postcosecha y IV Gama.