Objetivos
A Península Ibérica é um dos maiores produtores de cereja do Mundo: Espanha é o segundo maior produtor da Europa e o sétimo do mundo; e Portugal concentra nas regiões transfronteiriças do Norte (Trás-os-Montes e Alto Douro) e Centro (Cova da Beira) a maioria da sua produção.
Porém, as alterações climáticas, a perda de biodiversidade e a degradação dos ecossistemas são exemplos de problemáticas que têm prejudicado a produtividade dos pomares de cerejeira, comprometendo o desenvolvimento sustentável destes territórios de baixa densidade e rendimento per capita.
O projeto IBERIAN_CHERRY reúne 12 entidades do sistema científico, tecnológico e do setor público do Norte e Centro de Portugal, bem como de Castilla y León e Estremadura, em Espanha, para enfrentar de forma transformadora os desafios do setor da cereja.
A iniciativa aposta na implementação de soluções inovadoras e sustentáveis, combinando soluções baseadas na natureza (NBS) com Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC), capazes de:
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proteger a biodiversidade;
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adaptar os pomares de cerejeira às alterações climáticas;
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promover a produção de cerejas sem resíduos de fitofármacos;
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influenciar o desenvolvimento de políticas públicas transfronteiriças que valorizem economicamente os produtos endógenos, como a cereja de Resende, a cereja da Cova da Beira, a cereja do Fundão (IGP) e a cereja del Jerte (DOP).
Ao combinar tecnologia e natureza, o projeto fortalece novas competências e capacidades, promovendo a especialização inteligente do setor da cereja e abrindo caminho para soluções inovadoras com impacto económico, ambiental e social.